Plancha barbecue – Le Baroudeur

La plancha barbecue s’intègre parfaitement sur le barbecue Le Baroudeur, sans fixation.
La température élevée que la plaque peut atteindre, permet de cuire les aliments sans contact avec les flammes tout en limitant l’apport en matières grasses.
Ce mode cuisson est idéal pour saisir les viandes et griller les légumes.
En baissant l’apport de combustible et ainsi limiter la flamme au profit des braises, vous pourrez également cuisiner des mets délicats et tendres tels que du poisson, des fruits de mers, des légumes ou des œufs.
Chaque type d’aliments a son temps de cuisson sur la plaque. Les fruits de mer, par exemple, nécessitent une saisie rapide de moins de 1 minute, tout comme les légumes.
Grâce aux 2 poignées fournies avec le barbecue, vous pourrez soulever et déplacer la plaque très facilement.